椅子席に座りメニューに目を走らせた。お願いしたのはカツ丼セットだ。カウンター席に4人が座っていた。待つ間の10分で椅子席は埋まり、カウンター席も埋まった。
カツ丼が運ばれてきた。5分ほど経ってミニうどんが運ばれてきた。カツは食べやすい大きさにカットされている。ころもは厚過ぎず肉のおいしさを邪魔しない。控えめな甘さだ。ごはんの量は少なく感じたが、カツの量とのバランスはよい。
ミニうどんはかけうどんと思っていたら、ごぼう天がねぎの間に紛れ込んでいた。一本一本を揚げたごぼう天で、しゃきしゃきした食感だ。麺は丸く柔らかい噛みごたえだ。澄んだスープが印象に残る。
店の奥にうどんを打つための場所があった。どうやらうどん麵は自家製のようだ。メニューには全品手作りとある。
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カツ丼セット 850円
大助うどん 別府店
福岡市城南区別府2-9-24
092（844）6667
駐車場なし
2016/11