予約したのは13,850円の黒豚和膳プラン。
夕食は、18時からレストランでいただく。
ひとつひとつの料理が丁寧に作られ、時をおいて運ばれてくる。
黒豚は鍋で泳がせた後、だしでいただく。薄味ではないか不安でしたが、むしろ肉の味が引き立つ。いずれの料理とも、食べ時を意識して出されるのだ。
宿には5つの貸切湯が用意されています。内湯が2湯、外湯が3湯です。空いていれば夜中でも利用することができる。一番人気は外湯の犬飼の湯で、広い露天。硫黄臭が心地よく鼻腔を撫でる。
犬飼の湯から一段高い場所にあるのが花房の湯と轟木の湯だ。どちらもほぼ同じ造りである。源泉は犬飼の湯の側にあり、湯の個性を堪能できる。
朝食だ。こちらもレストランでいただく。大型旅館などでいただくような朝食ではなく、一切の手抜きを感じさせない料理という印象を受けた。
料理と温泉、どちらにも満足し宿を後にした。
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黒豚和膳プラン
霧島みやまホテル
霧島市牧園町高千穂3900-22
0995（78）2655 HP
洋室ツイン
13,850円/1人
2014/4