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入潮御膳(刺身、魚フライ、小針)(入潮食堂)

長崎県島原半島の西側、橘湾に面し源泉温度100℃を超える温泉が湧出する。小浜温泉だ。温泉街から海辺の国道251号を1.3㎞ほど南走すると、右手に食堂が立つ。


入ると左手にカウンター席、奥にテーブル席が配置されている。カウンター席は海に向かって、テーブル4席も海辺の窓に沿っている。メニューはイラストで紹介されている。見ていると口元が緩み、おだやかな気持ちになる。注文したのは入潮御膳。刺身と魚のフライがいただける。そのほかに小鉢類が3種類。加えてサラダ、デザート(果物)、漬物、ご飯、みそ汁がテーブルを埋める。


待つこと20分、運ばれてきた。刺身からいただく。こりこりした歯ごたえだ。新鮮すぎる印象。二切れのフライは白身魚で、揚げたてと思われる。柔らかい。メインの二品は海の幸を改めて教える。サラダには揚げた人参が色を添える。揚げ出し玉子は厚みがあり、間に隠れた魚が特徴ある味を出している。地域の特産であるジャガイモも並ぶ。おとなしい味付けに抑えたと思われ、冷めてもホクホク感が歯ごたえを通じて伝わる。ひっそり置かれたなますは胃にやさしさを届ける。デザートのリンゴと甘みを引き立たせた寒天、口の中を落ち着かせる。ご飯の量はやや多め。粒離れが際立つ。


メニューには薬膳の定食、薬膳のちゃんぽんがあり、体をいたわるメニューが目を引く。

入潮御膳(刺身、魚フライ、小針) 1,800円
入潮食堂
長崎県雲仙市小浜町北木指3168-7
0957(74)3610
昼:11:30~14:30
夜:17:30〜20:30
休:木曜日
クレカ支払不可
駐車場あり(店舗前、国道向かい側)
2026/5/11

鮑の踊り焼き&和牛陶板焼き (小浜温泉うぐいすや旅館)

雲仙市小浜町、100℃を超える温湯が湧き出る温泉地だ。目の前には橘湾が広がる。夕日を眺めながらの湯浴みは最高ともいわれる。

海に面した通りには温泉宿が並ぶ。その一角にある温泉宿に泊まり食事をいただいた。
鮑と和牛を楽しめる夕食を注文した。宿は古いが改装された部屋は掃除も行き届き、窓からは海の絶景を楽しめる。



食事は部屋食となる。なんといってもメインは鮑だ。網焼きで提供される。焼き上がりは絶妙の食感で、悩み事も全部忘れさせてくれるほど顔がほころぶ。刺身でいただきたい衝動にも駆られたが、ぐっと我慢した。

料理は一気に並べられる。懐石料理のようにはいかない。宿泊料金を踏まえれば納得する。刺身は種類と量こそ少ないが、しっかりした噛みごたえだ。




朝食も部屋食だ。並ぶ料理は我が家の夕食のようだ。



小浜温泉は宿が競い合い、人気のスポットに。価格と料理のバランスがその要因らしい。


鮑の踊り焼き&和牛陶板焼き
小浜温泉 うぐいすや旅館
雲仙市小浜町北本町905-35
0957(74)2281 HP
海の見える和室7.5畳~10畳
20,000円/2人
2015/11

ホテルランチ(雲仙観光ホテル)

国指定登録文化財である雲仙観光ホテルは、1935年10月に竣工した。
長い歴史を刻む観光地のホテルで、ランチをいただいた。



重厚な扉を開けると厳かな空気が漂うエントランスホールが迎える。ダイニングは左手の階段を上がることになる。こちらでの食事は予約が必要だ。




ダイニングは200畳ほどの広さがあり天井は高い。時間を重ねた建物ではあるが、竣工当時の姿を可能な限り今に伝えようとしているらしい。

案内されたテーブルには深紅のバラが一輪、スプーンの上に飾られていた。
お願いした料理はカメリアというランチメニューだ。



前菜に始まり、メイン、温野菜などがそれぞの客の速さに応じて運ばれてくる。
ホールスタッフの手際の良さには驚く。




一つ一つの料理をゆっくり味わった。素材の味を大切にしている印象を受けた。
気が付けば、1時間ほどが経過していた。


ランチ カメリア
2592円
雲仙観光ホテル
雲仙市小浜町雲仙320
0957(73)3263 HP
2015/10

小浜ちゃんぽんしらすネギトロ丼セット大盛り(味処湯処よしちょう)

小浜温泉の中心街に所在する食事処だ。
暖簾をくぐると、右手に受付、左にせんべい工場、左手奥に温泉、受付奥に階段が見える。
食事処は2階にあり、エレベーターも備えられている。



2階に達すると、橘湾を見晴るかせる窓際にテーブル席、中央に畳席、奥にカウンター席が設けられている。
満席だった窓際を諦め、畳の席に座る。



定食類のほか小浜ちゃんぽんがメニューに並ぶ。注文したのは、小浜ちゃんぽんしらすネギトロ丼セット大盛り。ちゃんぽんはミニとのことで大盛りを注文。




小ぶりに見えたネギトロ丼は、美味ならがもほど良い量。ミニだと少ないかもしれないと思い大盛りにしたちゃんぽんは、胃をパンパンにする。
やっとの思いで完食。ミニでもよかった。
ちゃんぽんは塩味抑え目で、シンプルな味わいだ。

外に出ると、湯せんべいが目に留まり、購入。こちらもあっさりとした味。




小浜ちゃんぽんしらすネギトロ丼セット大盛り
1200円+大盛り100円=1300円
味処湯処よしちょう
雲仙市小浜町北本町915-32
0957(75)0107
2014/4