九州食べ歩きノート

かつサラダ定食（食事処家族亭フタバ）☆

佐賀県藤津郡太良町の庁舎から南へ800ｍほど、国道207号を進むと国道に沿った場所に食堂が佇む。駐車場に車を停め店内に入ると、正面の窓一面に海が広がる。小あがり席、テーブル席、カウンター席が用意されている。平日の昼過ぎ、ほぼ満席。

店主らの歯切れのよい声が心地よい。海辺のカウンター席に座りたかったが満席だった。テーブル席に座りメニューをめくる。「かつ」が売りのようだ。ならばと「かつサラダ定食」をお願いした。

10分ほど待つと、運ばれてきた。メインのかつをカイワレ大根が覆い、大根の漬物とごぼうと人参のきんぴらが四角い小皿に並ぶ。小さじと茶色のたれ（カレーのルー）が半分ほど入った器、そしてご飯とみそ汁が揃う。かつにはタレがかかっているようだが、テーブルにもソースが準備されている。

かつの衣は脂っぽさを感じにくい。胃にストレスを与えない気がする。箸が進む。食欲を邪魔しない。カレーのルーをご飯にかける、即席のカレーライスだ。ご飯にかつをひと切れのせカレーをかければかつカレーにもなる。

窓辺のカウンター席には双眼鏡がある。料理が来るまでの間覗けば、有明海を楽しめる。カウンターからの風景はN〇K地元局のアナウンサーが番組で紹介していた、そのものだった。

主なメニュー

ちゃんぽん　800円

ラーメン　750円

エビフライ定食　1300円

かつカレー　950円（火曜日100円引き）

カレー　700円（火曜日100円引き）

かつ丼　900円（みそ汁、漬物付き）

親子丼　750円（みそ汁、漬物付き）

炒飯　750円

生ビール　650円

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かつサラダ定食　1200円

食事処家族亭フタバ

佐賀県藤津郡太良町糸岐2518-5

0954（67）2020

11：00～15：00

月火金土のみ夕方も営業　17：00〜20：00

休：木曜日

駐車場あり

2026/1/6

十割そば（風羅坊）

国道263号、福岡と佐賀を行き来する人なら、視野の片隅に映り込むことがある店だろう。佐賀県富士町、木々の中に平屋で構えたその店は、「そば」を提供する。砂利道を進むと、砂利の駐車場が迎える。

枕木だろうか、敷き詰められた小道を進むと入口だ。平日の午前11時過ぎ、先客が左奥にいる。正面の窓際席を選んだ。

お願いしたのは十割盛そばともっちりとうふの揚げ出し。すると、初老の店主らしき方が来て、「初めてですか？これを食べてみてください。この味でよければ揚げ出しを用意します」と。

運ばれてきたのはそばの出汁ときゅうり、豆腐。この豆腐の味が大丈夫なら用意するとのことだった。味を理解した後、改めて注文した。そして揚げ出し、次に盛そばが運ばれてきた。

揚げ出しはもっちりした食感で、ゴマ豆腐に近い味わいだ。平日のみの提供らしい。十割そばはつるりとした食感、静岡産のワサビを出汁に加え、一気にいただいた。そばは思いのほか白かった。

きな粉に包まれた葛は、店のサービスで提供された。

店内にはこたつ席とテーブル席が用意されるが、テーブル席も一旦靴を脱ぐ必要がある。段差があるので、ご留意を。

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十割盛そばと揚げ出しとうふ

1700円、700円

西国御領　風羅坊

佐賀県佐賀市富士町下合瀬1051-1

0952（57）2841　サイトあり

平日　10：30～15：00

土日祝　10：30～16：00

休：火曜日

駐車場あり

2026/1/5

とりてん定食（道の駅童話の里くす）

平日の昼、道の駅の食堂はサラリーマンで賑わっていた。自販機でチケットを購入し席を確保したらそのまま待つ。チケットに記された番号が呼ばれたらチケットをもって厨房の窓口へ行く。水はセルフだ。

10分ほどの待ち時間、とり天はアツアツだ。主観だが、とり天の量もごはんの量も多い。小皿にはひじきと酢の物が並ぶ。漬物ではない。とり天と並ぶ野菜もたっぷりだ。

とり天にからしを添えつゆをくぐらせいただく。旨いとしか形容のしようがない。完食したものの、時間がかかった。量が多かったからだ。

定食メニューは他に・・・

　豊後牛焼肉定食　1800円

　から揚げ定食　　1000円

　チキン南蛮定食　1000円

　生姜焼き定食　　980円　・・・など

丼ものも用意されている。道の駅のサイトでメニューなどを知ることができる。

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とりてん定食

1000円

道の駅童話の里くす

大分県玖珠郡玖珠町帆足2121（玖珠インターチェンジ入口前）

0973（72）5535

11：00～15：00

2025/9/11

トマトカレー（かりぃかふぇ・藁）

高速大村インターチェンジを降り大村湾方面へ向かう。県道257号との交差点で南東へ折れ、300ｍ程度進むと左手に所在する。カレー専門店である店の名は「藁（わら）」という。平日の昼食時にお邪魔した。

先客は女性の二人連れ、男性一人で切り盛りされているようだ。辛さの程度、メニューの概要を説明してくれた。辛さは選ぶことが可能、基本メニューから欧風トマトカレーを選んだ。加えて、食前のBセット（チキンスープ＋大根サラダ、漬物）とブレンドコーヒーをお願いした。ご飯は200gが基本、300g（+200円）、400g（+400円）と増量できる。ルーも増量されるようだ。

10分ほどの時間を経てサラダ類が運ばれてきた。食べ終わった頃合いでカレーが並んだ。店内に流れるジャズに癒されながらゆっくりいただいた。7段階ある辛さの甘口から3番目を選んだ。そんなに辛くはないはずだが、後から優しいぴりっとした辛さがやってくる。無農薬雲仙産米とトマトチキンカレーの味を一口一口確かめながらいただいた。

白く四角皿は懐かしい。熊本県小国町でいただいたときに目にした皿と同じデザインだ。メニューの表紙には店の歴史が紹介されている。

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欧風トマトカレー（900円）

食前Bセット400円　ブレンドコーヒー（食事セットの場合）250円

かりぃかふぇ・藁

長崎県大村市池田1-48-1

0957（51）0787

昼/11：00～15：00　夜/17：00～21：00

休：金曜日

駐車場あり

2025/6/2

肥後御膳〈豆腐ランチ〉（肥後の茶屋）

南関町と山鹿市をつなぐ国道443号沿いに豆腐料理を提供する店がある。平日の昼前、店舗は二人で切り盛りされていた。

カウンター席と小上がり席が向かい合い、その先にテーブル席が用意されている。すでに5席ほどが埋まっていた。注文したのは肥後御膳、豆腐料理をひととおりいただくことができる。15分ほどで運ばれてきた。

揚げた三角の豆腐、竹の筒に入った冷奴、ざる豆腐、呉汁、豆乳、おからの和え物、こうや豆腐などが並ぶ。品数に圧倒される。ご飯はお替りできる。

時間に任せゆっくり楽しむ。胃にやさしい。おからの和え物と呉汁は普段、食べる機会が少ない。懐かしい味わいに顔がほころぶ。

数えきれないほど店の前を通過してきた。今日は2度目の立ち寄り、健康に気遣う者にはありがたい店だ。

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肥後御膳（豆腐づくし）（1530円）肥後の茶屋

熊本県玉名郡南関町小原920-1

0968（53）3057

11：00～15：00

休：水曜日

駐車場あり

2025/5/29

手ごねハンバーグ・ワンプレートランチ（Saboten）

県道33号と国道386号の交差点から南へ50mほど、朝倉市甘木の県道沿いにたたずむ。引き戸を開けると左右に長い店内が現われる。祭日の11時半過ぎ、店内はほぼ満席。

案内されたテーブルに座る。やや暗い照明の店内でメニューをめくる。ランチセット、ワンプレートの、手ごねハンバーグ・ジャポネソースを注文した。20分ほどの待ち時間を経て運ばれてきた。野菜たっぷり、雑穀ご飯と柔らかそうなハンバーグが一皿に収まる。

テーブルには紙おしぼり、ナイフとフォーク、箸が用意されている。箸でいただく。色とりどりの野菜たち、カボチャとレンコン、ズッキーニは揚げてある。玉ねぎたっぷりの和ソースをまとったハンバーグは力いらずで箸が入る。あまり噛まずにいただける。脂っこさを感じない素直さが舌を喜ばせる。雑穀米はご飯茶碗軽めの量。ゆっくり味わいながらたいらげた。