枕木だろうか、敷き詰められた小道を進むと入口だ。平日の午前11時過ぎ、先客が左奥にいる。正面の窓際席を選んだ。
お願いしたのは十割盛そばともっちりとうふの揚げ出し。すると、初老の店主らしき方が来て、「初めてですか？これを食べてみてください。この味でよければ揚げ出しを用意します」と。
運ばれてきたのはそばの出汁ときゅうり、豆腐。この豆腐の味が大丈夫なら用意するとのことだった。味を理解した後、改めて注文した。そして揚げ出し、次に盛そばが運ばれてきた。
揚げ出しはもっちりした食感で、ゴマ豆腐に近い味わいだ。平日のみの提供らしい。十割そばはつるりとした食感、静岡産のワサビを出汁に加え、一気にいただいた。そばは思いのほか白かった。
きな粉に包まれた葛は、店のサービスで提供された。
店内にはこたつ席とテーブル席が用意されるが、テーブル席も一旦靴を脱ぐ必要がある。段差があるので、ご留意を。
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十割盛そばと揚げ出しとうふ
1700円、700円
西国御領 風羅坊
佐賀県佐賀市富士町下合瀬1051-1
0952（57）2841 サイトあり
平日 10：30～15：00
土日祝 10：30～16：00
休：火曜日
駐車場あり
2026/1/5