長崎県島原半島の東部に位置する島原市のランドマーク、島原城のたもとに雑煮を提供する店がある。土曜日の午前11時半、すでに店内は満席に近い。
数分後には空き席待ちが出ていた。案内されたテーブル席でメニューを開く。初めに紹介されている品が具雑煮だ。「具雑煮の大」を注文した。
待つこと約5分、具雑煮が運ばれてきた。器もスープも運ばれた直後は熱い。注意だ。用心しながらふたを開ける。
器を埋め尽くすのが餅だ。直径5cmほどの餅がぎっしり。餅の間からはかまぼこやレンコン、ゴボウなどが顔を見せる。スープは鳥肉ベースと思われる。しつこくはない。餅にまで薄っすら味が伝わっている。
柚子胡椒が似合いそうだがテーブルには見当たらない。一味唐がらをかけていただく。アッという間にたいらげた。程よい量だ。
11：00～19：00
2020/11/31
メニューには定食類が多種並ぶ。例えば・・・
◇刺身定食 1300円（税別）
◇とんかつ定食 900円（税別）
◇鍋焼きうどん定食 800円（税別）
◇ポーク生姜焼き定食 800円（税別）
◇丼物 500円～（税別）
観光地の食事処としては良心的な料金設定だ。
2020/11/31